Gomitas (Gominolas)

Esta es la receta dulce más sencilla que hayas visto en tu vida, te lo prometo. Vas a triunfar preparando estas sencillas gomitas para ese momento en el que te apetece alguna pero no quieres gastar mucho o simplemente si no hay sitio donde comprar alguna.

Ingredientes:

- Un paquete de preparado de gelatina del sabor que desees.
- Azúcar.

Elaboración:

Comenzamos preparando la gelatina tal y como lo indica el fabricante. Una vez realizado repartir en cubiteras con diferentes formas o en un molde rectangular, dejar enfriar toda la noche en la nevera.

Pasada la noche, desmoldar la gelatina (en el caso de haber elegido el molde rectangular, desmoldamos y cortamos en cuadraditos) una vez tengamos la gelatina la pasamos por azúcar y ¡listo!, tendremos nuestras deliciosas gomitas.

Espero que os haya gustado esta receta, no olvides que puedes seguirme en redes sociales y sobre todo comparte la receta con familiares y amigos para endulzarles el día.

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Dedos de Hojaldre y Fresa (Especial Halloween)

Halloween ya esta aqui así que te propongo hacer estos dedos de hojaldre para que sorprendas a todo aquel que se acerque a tu casa a pedir dulces.

Ingredientes:

- 1 Masa de hojaldre.

- Sirope o Mermelada de Fresa.

- Azúcar glasé (opcional).

- Frutos secos (tipo almendras para hacer las uñas).

Elaboración:

Precalienta el horno a 180 grados.

Parte la masa por la mitad y si queremos espolvoreamos azúcar glasé por encima. Corta una de las mitades en tiras a lo largo y de unos 2,5 centímetro de ancho. Parte cada tira en 3 pon un poco de sirope de fresa. Ahora cortamos en tiras y en 3 la otra mitad de la masa de la misma forma que hemos hecho antes, pero sin poner sirope, entonces ponemos un poco de masa sin sirope sobre otra que si tenga y así con todas, como haciendo parejas de 2. Presionamos los bordes para unir las masas y damos forma de dedo. Por ultimo ponemos el fruto seco a modo de uña y metemos al horno a 180 grados hasta que esté dorado.

Cuando se enfríen decoramos con un poco mas de sirope o mermelada para hacer como si fuera la sangre.

Espero que os haya gustado esta receta y no olvides compartirla con amigos y familiares.

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Helado de Fresa

Ya que estamos en verano necesitamos una receta bastante dulce p ero a la vez refrescante, así que hoy prepararemos helado.

Ingredientes:

- 600ml de Nata para montar.
- 250gr de Leche condensada.
- 250gr de Sirope de Fresa.

Elaboración:

Primero montamos la nata, la cual deberá estar bien fría. Seguidamente incorporamos la leche condensada y mezclamos con movimientos envolventes para no bajar la nata. Por último añadimos el sirope y mezclamos de nuevo con movimientos envolventes.

Una vez todo esté mezclado, lo ponemos en un cacharro de plástico o cristal con tapadera y lo metemos al congelador, deberemos sacarlo para removerlo un poco cada media hora, mas o menos unas 6 veces (deberemos removerlo para que no se nos creen capas de hielo en el helado)

Espero que os haya gustado la receta y no olvides compartirla con amigos y familiares.

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Vasitos de Yogurt y Fresa

Nueva receta express para tu día a día.

Ingredientes:

- 150gr de Yogurt natural griego.

- Mermelada de fresa.

- Bizcocho o galletas trituradas.

Elaboración:

Primero mezclamos el yogurt con una o dos cucharaditas de mermelada, a continuación ponemos una capa de bizcocho o galleta el el fondo de un vasito. Encima de la capa de bizcocho o galleta ponemos el yogurt y decoramos con un poco de mermelada encima. Meter a la nevera hasta la hora de servir.

Espero que os haya gustado la receta, y no olvideis compartirla con familiares y amigos.

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Smoothie de Fresas (Batido de Fresas)

Llega un momento en el que uno se pregunta como hacer un buen batido, a pesar de que todos sabemos que con leche + el ingrediente del sabor que lo vayamos a hacer. Sin embargo con esta receta llegaras a otro punto de dulzura y suavidad que nunca creías que se podia lograr.

Ingredientes:

- 325gr de fresas.
- 100gr de azúcar moreno.
- 500ml de leche.
- 3 o 4 cubitos de hielo.

Elaboración:

Primero lavamos las fresas y seguidamente les cortamos el rabito verde, ahora cortamos las fresas en 4 trozos, hacemos lo mismo con el resto de las fresas.

Una vez tengamos las fresas, metemos todos los ingredientes en una batidora y lo batimos durante 10 minutos aproximadamente para conseguir una textura ligera. Pasado ese tiempo estará listo para disfrutarlo.

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Bombones (Especial san valentin)

Hoy tenemos una receta para los enamorados, una receta que es bastante dulce y no es tan complicada como muchos pueden creer.

Ingredientes:

- 300gr de Chocolate con leche.

- 300gr de Chocolate blanco.

- 120ml de Nata para montar.

- 4 o 5 Fresas.

- Galletas y almendras.

Elaboración:

Primero derretimos el chocolate con leche en el microondas durante 3 minutos. Mientras se derrite el chocolate, lavamos y partimos las fresas en 2 verticalmente. Cuando el chocolate está derretido, mojamos las fresas y las ponemos en un papel de horno para dejarlas enfriar y que se le formen una capa de chocolate, con el chocolate, también podemos llenar unos moldes de silicona de los que se utilizan para hacer hielo. Cogemos el molde y le damos la vuelta sobre un plato, para quitarle el exceso de chocolate y dejar así una capa más fina, seguidamente pasamos un cuchillo o algo parecido por el molde para que solo haya chocolate en los huecos y lo metemos a la nevera durante 15 - 20 minutos.

Mientras el molde está en la nevera, preparamos el relleno, para ello ponemos a hervir la nata en el fuego. Una vez hierva la nata, la retiramos del fuego y la echamos en el bol donde tenemos el chocolate blanco, mezclamos para que el chocolate se derrita. Tenemos 2 opciones, una dejar la mezcla del relleno tal y como está, o dividirla en dos cacharros para echarle a uno de ellos galletas picadas y al otro almendras picadas, y así tendremos 2 rellenos diferentes para los bombones. Pasados los 15 - 20 minutos, sacamos el molde de la nevera y le vamos poniendo el rellenos en cada hueco del molde, pero sin llegar a llenarlo entero para después poder tapar el bombón con chocolate con leche. Tras ponerle el relleno, volvemos a dejarlo en la nevera, pero ahora durante una hora, hora y media.

Tras pasar ese tiempo, sacamos el molde y le ponemos la capa de chocolate con leche que hace falta para tapar los bombones, podemos ayudarnos de un cuchillo para extenderlo. Lo volvemos a dejar en la nevera durante 2 o 3 horas para que termine de cuajar bien. Pasado ese tiempo, podemos desmoldarlos y ponerlos en una bolsita transparente con una tarjeta para regalarlo a nuestra persona más querida.

Espero os haya gustado la receta, ¡nos vemos muy pronto con otra nueva receta!.

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Tarta de queso (cheesecake)

Se acerca san valentín, y por eso hoy vamos a preparar una receta perfecta para ese día.

Ingredientes:

- 500gr de queso crema tipo philadelphia.

- 400ml de nata para montar.

- 4 hojas de gelatina neutra.

- 90gr de azúcar.

- Mermelada de fresa.

- 1 paquete de galletas.

- 2 o 3 cucharadas de mantequilla.

Preparación:

Primero trituramos las galletas y derretimos la mantequilla en el microondas. Luego ponemos las 2 cosas en un molde, yo por ejemplo he utilizado uno de hacer bizcochos, mezclamos la galleta y la mantequilla y después la aplastamos para hacer la base de la tarta. Lo dejamos en la nevera.

Ponemos las hojas de gelatina en agua fría para que hidraten, mientras tanto, en un cazo al fuego ponemos la nata junto con el azúcar (el cual tendremos que diluir). Ahora escurrimos las hojas de gelatina y las añadimos a la nata que tenemos en el fuego, removemos para disolverlas, seguidamente ponemos el queso crema y removemos para diluirlo. Una ver diluido el queso, lo apartamos del fuego.

Sacamos el molde de la nevera y ponemos una cuchara de madera o una normal sobre la galleta, seguidamente vertemos el liquido sobre la cuchara para que la galleta no se levante y una vez realizado, quitamos la cuchara y metemos la tarta a la nevera durante unas horas hasta que cuaje.

Pasada unas horas, sacamos la tarta y la desmoldamos. Podemos ponerle directamente la mermelada encima o si lo preferís, yo he utilizado un papel de horno, al cual le he dibujado unas letras y un corazón, se las he recortado y seguidamente lo he utilizado para hacer la decoración con mermelada como podéis ver en la imagen de la receta.

Espero os haya gustado la receta y que la compartáis con familiares y amigos.

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