Bizcocho de Chocolate

Hoy tenemos una receta super dulce y sencilla.

Ingredientes:

- 175gr de Harina.

- 2 Cucharaditas de Levadura.

- 3 Huevos.

- 175gr de Azúcar.

- Un poco de Whisky.

- 175gr de Mantequilla.

- Una pizca de sal.

- 200gr de Chocolate negro.

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180 grados.

Primero derretimos la mantequilla y la mezclamos en un bol con el azúcar, luego añadimos los huevos de uno en uno. Una vez hecho, añadir el whisky, a continuación añadir la mitad del chocolate previamente derretido. Una vez lo tenemos, añadir la harina poco a poco junto con la levadura.

Una vez realizado todo, engrasamos y enharinamos un molde, ponemos nuestra mezcla dentro y metemos en el horno a 180 grados durante unos 30-35 min. Una vez el bizcocho lleve 5 minutos en el horno ponemos por encima la otra mitad de la tableta de chocolate en trocitos.

Cuando han pasado los 30-35 min nuestro bizcocho estará listo pasa sacarlo y dejarlo enfriar, lo podemos decorar con un poco de azúcar glass por encima.

Espero que os haya gustado la receta y no olvidéis compartirla con familiares y amigos.

Si prefieres ver la receta en forma de video aquí tienes el enlace (click sobre el nombre de la receta que aparece a continuación): Bizcocho de Chocolate

Tiramisú (Español)

¡Hola de nuevo!, ya hemos vuelto después de unas merecidas vacaciones. Hoy nos transportamos hasta Italia par elaborar nuestra receta.

Ingredientes:

- Bizcochos de soletilla.

- 3 Huevos.

- 300gr de Queso mascarpone (o en su defecto philadelphia).

- Café.

- 85gr de Azúcar.

- Cacao en polvo.

Elaboración:

Primero ponemos una base de bizcocho en nuestro recipiente y los empapamos con el café. A continuación, separamos la clara de la yema y montamos a punto de nieve las claras. Luego mezclamos las yemas con el azúcar. 

Una vez bien mezclado todo le añadimos el queso y mezclamos y seguidamente añadimos las claras a punto de nieve y volvemos a mezclar. Por último ponemos una capa de la mezcla sobre el bizcocho y volvemos a hacer otra capa con más bizcocho y más mezcla de queso (podemos hacer tantas capas como queramos). Lo metemos a la nevera y dejamos enfriar, una vez frío lo decoramos con cacao el polvo.

Espero que os haya gustado la receta y ¡no olvides compartirla con familiares y amigos!

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Vasitos de Yogurt y Fresa

Nueva receta express para tu día a día.

Ingredientes:

- 150gr de Yogurt natural griego.

- Mermelada de fresa.

- Bizcocho o galletas trituradas.

Elaboración:

Primero mezclamos el yogurt con una o dos cucharaditas de mermelada, a continuación ponemos una capa de bizcocho o galleta el el fondo de un vasito. Encima de la capa de bizcocho o galleta ponemos el yogurt y decoramos con un poco de mermelada encima. Meter a la nevera hasta la hora de servir.

Espero que os haya gustado la receta, y no olvideis compartirla con familiares y amigos.

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